Principaux avantages

Mesurer les performances de qualité et de sécurité des aliments en temps réel

Visualiser les performances de qualité et de sécurité des aliments en temps réel. Créer des tableaux de bord personnalisés. Rationaliser les rapports et l’analyse des tendances. Être averti en cas de déviations. S’assurer que tous les produits quittent l’installation à temps et avec les bonnes spécifications.

Augmenter la durabilité

Réduire l’impact environnemental de la transformation des aliments. Minimiser la consommation d’énergie, l’empreinte carbone et la consommation d’eau en optimisant les paramètres de processus associés à la sécurité alimentaire. Éliminer le gaspillage de produits et de ressources en raison de la détection tardive des problèmes de sécurité des aliments.

Libérer plus rapidement les produits

Libérer plus rapidement les produits en vous focalisant moins sur les tests de produits finis et davantage sur les contrôles préventifs, y compris les procédures de traitement et d’assainissement.

Aligner les pratiques dans votre organisation

Harmoniser les programmes de qualité et de sécurité des aliments dans toute l’organisation et normaliser la gestion des données. Simplifier la comparaison et l’analyse des tendances. Garantir un langage uniforme et être systématiquement prêt pour les audits.

Augmenter le rendement et la productivité

Rationaliser les opérations de qualité et de sécurité des aliments pour augmenter le rendement et la productivité. Minimiser le surtraitement pour augmenter le débit du produit. Réduire les temps d’arrêt de l’usine associés aux incidents de qualité et de sécurité des aliments.

Réduire les déchets et les remises en fabrication

Détecter plus rapidement les non-conformités potentielles en étant averti en temps réel et accélérer l’analyse des causes profondes et la résolution des problèmes. Résoudre les signaux d’alerte avant que la production ne soit arrêtée.

APPLICATIONS COMMERCIALES

Habilité par Novolyze

Cloud Resources

PLATEFORME BASÉE SUR LE CLOUD

SOLUTIONS IoT

Food Safety Leadership

EXPERTS EN SÉCURITÉ DES ALIMENTS

Food Safety Products

Produits de sécurité des aliments

Le projet a reçu un financement du programme de recherche et d’innovation Horizon 2020 de l’Union européenne dans le cadre de la convention de subvention n° 946025